Pubblicazioni

La risorsa Tartufo - depliant (pdf 2.9 Mb) Campania Terra di Tartufi - a cura di E. Roca - Osservatorio dell'Appennino Meridionale (pdf 3.5 Mb) Guida per l'esame di abilitazione alla raccolta dei tartufi (pdf 253 Kb)

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Il tartufo in Campania (scheda del volume) La risorsa tartuficola nel Sannio (scheda del volume) I funghi della Campania (scheda del volume) Guida breve alla Raccolta e commercializzazione del tartufo in Campania (scheda del volume) La raccolta dei funghi tra passione, rispetto per l’ambiente e sicurezza (scheda del volume)